紅燒肉

産(chǎn)品詳情

配料：土豆，青椒，紅椒
調料：油，食鹽，雞精(jīng)，醬油，蚝油，生粉
1.土豆改刀(dāo)切成紅燒肉大小(xiǎo)菱形塊，加食鹽腌制15分(fēn)鍾後用(yòng)清水沖洗；
2.将沖洗後的土豆下油鍋炸熟至金黃色後撈出備用(yòng)；
3.将解凍後的紅燒肉下入炒鍋加熱，倒入炸好的土豆翻炒均勻，放食鹽、雞精(jīng)、醬油、蚝油适量，煨至土豆入味，加入青、紅椒翻炒均勻，加入生粉勾芡；出鍋裝(zhuāng)盤即可(kě)。