6月12日，湖(hú)南新(xīn)聰廚食品有(yǒu)限公(gōng)司和河南雙彙投資發展股份有(yǒu)限公(gōng)司在河南漯河雙彙總部簽署戰略合作(zuò)協議。基于該協議，雙方将在食材供應領域及經營管理(lǐ)、技(jì )術創新(xīn)、文(wén)化建設、消費者服務(wù)等全方面進行戰略合作(zuò)，通過利用(yòng)各自在其行業領域的優勢和專長(cháng)，履行食品企業社會責任，牢固樹立食品安(ān)全主體(tǐ)責任意識，築牢食品安(ān)全防線(xiàn)，保障消費者“舌尖上的安(ān)全”，讓消費者買得放心、吃得安(ān)全。
經過17年的發展，聰廚食品已經成為(wèi)中(zhōng)國(guó)預制菜行業知名(míng)企業，特别是在湘菜産(chǎn)業領域，無論在市場占有(yǒu)率、生産(chǎn)規模、品牌知名(míng)度等領域，都是湘菜預制菜行業當之無愧的領軍品牌。本次達成戰略合作(zuò)的雙彙集團則是以肉類加工(gōng)為(wèi)主的國(guó)際化大型食品集團，是中(zhōng)國(guó)最大、世界領先的肉類供應商(shāng)。
本次雙方強強聯合。雙彙集團将為(wèi)聰廚食品提供優質(zhì)安(ān)全食材供應支持，以及先進的食品安(ān)全、質(zhì)量管理(lǐ)、企業管理(lǐ)、消費者服務(wù)等多(duō)方位交流合作(zuò)，從食材源頭提升食品安(ān)全風險管理(lǐ)水平。
雙彙集團已為(wèi)聰廚提供了多(duō)年的食材供應，此次戰略合作(zuò)将進一步鞏固雙方合作(zuò)夥伴的地位。據悉，雙彙集團的研發人員和食品安(ān)全專家還将為(wèi)聰廚食品提供專屬的服務(wù)和支持，以預見和應對日益變化的食品安(ān)全環境。
雙彙發展集團副總裁甯洪偉先生在簽約儀式上表示，“聰廚食品堅持最嚴标準的食品安(ān)全管理(lǐ)，隻生産(chǎn)良心食品的理(lǐ)念，與雙彙對食品安(ān)全的要求志(zhì)同道合、高度一緻！基于相同的理(lǐ)念，在這裏又(yòu)開始了一個更加緊密、更深層次的合作(zuò)。生産(chǎn)更好的産(chǎn)品來服務(wù)我們共同的用(yòng)戶。雙彙将為(wèi)聰廚食品提供更高标準的定制化産(chǎn)品支持，選擇聰廚食品這樣的企業作(zuò)為(wèi)合作(zuò)夥伴，讓雙彙安(ān)全、放心的食材得以精(jīng)心烹制，讓安(ān)全、放心得以延續，惠及億萬家庭及消費者。”
聰廚食品董事長(cháng)唐步聰先生在會上表示：“我們深刻的認為(wèi)我們在食品安(ān)全問題上不能(néng)有(yǒu)絲毫的松懈念頭，并一直以最嚴标準管理(lǐ)産(chǎn)品食品安(ān)全，這也是聰廚倡導的，始終堅持對社會負責，始終堅持對消費者負責，始終堅持對全體(tǐ)員工(gōng)負責的企業價值觀，助力中(zhōng)國(guó)酒店(diàn)預制菜食品安(ān)全健康發展，共同打造餐飲行業在食品安(ān)全領域的合作(zuò)典範，我們的戰略合作(zuò)最終的獲益者一定是中(zhōng)國(guó)的消費者。”
事實上，為(wèi)應對國(guó)内不斷加劇的餐飲行業變革，以及用(yòng)戶關于食品品質(zhì)的消費升級需求，聰廚食品始終關注并且加大投入餐飲食品安(ān)全建設。據了解，在行業食品安(ān)全建設方面，聰廚率先倡導落實企業主體(tǐ)責任，從行業标準的高度，踐行企業社會使命，與國(guó)内衆多(duō)高品質(zhì)品牌供應商(shāng)以及國(guó)内一流院校合作(zuò)，落實食品的溯源索證制度，進一步提升食品安(ān)全管理(lǐ)水平，堅決杜絕使用(yòng)存在質(zhì)量問題的食材，确保市民(mín)的餐桌飲食安(ān)全，做中(zhōng)國(guó)安(ān)全酒店(diàn)餐飲預制菜食品領頭羊。
