2020年5月23日，湖(hú)南新(xīn)聰廚食品有(yǒu)限公(gōng)司攜手長(cháng)沙圍山(shān)田園舉辦(bàn)了一場“走進聰廚”長(cháng)沙知名(míng)企業餐飲交流會。來自長(cháng)沙知名(míng)餐飲界大咖在聰廚共聚一堂，就餐飲預制菜進行交流和探讨。
此次交流會共有(yǒu)七十多(duō)位嘉賓出席，會議由聰廚營銷總監譚喜主持，聰廚總經理(lǐ)宋剛和長(cháng)沙圍山(shān)田園老闆何友分(fēn)别發表緻辭，由聰廚研發中(zhōng)心主任梁波及各項目部負責人邬訪、彭豔青、易祖林、林輝彬對産(chǎn)品進行介紹，由到場嘉賓對聰廚産(chǎn)品進行品鑒後自由探讨。
嘉賓們于23日上午10時左右陸續到場，在聰廚營銷總監譚喜的陪同下，對聰廚園區(qū)進行參觀。嘉賓參觀過程中(zhōng)全程配備專業人士講解。
從公(gōng)司文(wén)化館到研發中(zhōng)心，再到工(gōng)廠車(chē)間，每到一處，嘉賓們都會駐足詢問，細細參觀，探問聰廚産(chǎn)品的每一道工(gōng)序，每個産(chǎn)品背後的文(wén)化。
參觀過程中(zhōng)，嘉賓們對聰廚線(xiàn)下實體(tǐ)體(tǐ)驗店(diàn)筷做飯項目産(chǎn)生了極大的興趣，其方便、快捷、味道好，是時下年輕人的不二之選。
參觀結束後，各嘉賓簽到入座會議室。主持人聰廚營銷總監譚喜對此次到場的嘉賓表示了熱烈歡迎及真摯的感謝(xiè)。并在開場中(zhōng)介紹了此次交流會的目的：
“進一步加強聰廚對餐飲行業的前沿認知，促進聰廚更好地把握産(chǎn)品研發方向，增強聰廚與餐飲終端的聯系，為(wèi)餐飲終端更好地服務(wù)，精(jīng)準地提供更優質(zhì)的産(chǎn)品。同時，希望大家在此次交流會中(zhōng)萌發對未來發展的新(xīn)思路、新(xīn)方法，攜手推動餐飲行業在疫情後更快、更穩地向前發展。”
話音一落，全場嘉賓情緒高漲，伴随着熱烈的掌聲，“走進聰廚”長(cháng)沙知名(míng)餐飲企業交流會進入高潮。
聰廚食品總經理(lǐ)宋剛在緻辭中(zhōng)對活動主辦(bàn)方圍山(shān)田園何總的努力與付出，以及各位嘉賓在疫情影響之下不辭辛苦來到聰廚表示了衷心的感謝(xiè)，并表明，“聰廚的核心競争力，就是把傳統經典菜肴，轉化為(wèi)标準大工(gōng)業生産(chǎn)，做出既有(yǒu)文(wén)化屬性又(yòu)有(yǒu)科(kē)技(jì )含量的好産(chǎn)品。選擇聰廚你們完全可(kě)以放心，聰廚定将不會辜負各位的信賴！”
聰廚長(cháng)沙市總代理(lǐ)圍山(shān)田園董事長(cháng)何友在緻辭中(zhōng)感謝(xiè)了大家的到來，感謝(xiè)因聰廚的平台結識了長(cháng)沙餐飲界各大佬，并預祝活動圓滿成功。表示圍山(shān)田園會繼續為(wèi)餐飲終端提供更好的服務(wù)。
在兩位代表人發言後，聰廚研發中(zhōng)心各位項目負責人對聰廚主流産(chǎn)品進行了簡要介紹。
象征着團圓的雪(xuě)花(huā)肉丸，記憶中(zhōng)媽媽味道的紅燒肉，宴席必備的梅菜扣肉王等13道主菜絡繹不絕的上桌，賓客食指大動，在了解産(chǎn)品理(lǐ)念的同時品鑒産(chǎn)品美味，現場觥籌交錯，熱鬧非凡。
産(chǎn)品介紹後，研發中(zhōng)心主任梁波問及嘉賓們對聰廚的感受與建議。
聚鑫明餐飲業創始人蔡淵說：“早幾年就已經了解到聰廚，對我來說，印象最深的聰廚産(chǎn)品就是扣肉，肥肉爽滑不膩，精(jīng)肉瘦而不柴，味道十分(fēn)美味，一直以來對聰廚沒有(yǒu)很(hěn)深入的了解， 希望這次交流會後和聰廚有(yǒu)更多(duō)的交集和了解。”
通程國(guó)際酒店(diàn)行政總廚王星明表示，“來聰廚學(xué)習參觀一直是我心中(zhōng)所想，借着這次機會終于到了這裏，感謝(xiè)聰廚為(wèi)我們提供了這麽好的菜品！”
來自誠食餐飲的盧世秋表示，很(hěn)榮幸參與圍山(shān)田園與聰廚共同舉辦(bàn)的活動，一直都在關注聰廚，我看到了聰廚對于産(chǎn)品的專業與執着，一直隻做一件事情的精(jīng)神，想不成功都難！
小(xiǎo)食候湘董事長(cháng)袁征軍答(dá)道：“這次來到看到了聰廚完整的生産(chǎn)鏈，對産(chǎn)品的精(jīng)益求精(jīng)，這些都值得我們餐飲人學(xué)習！”
交流會上諸多(duō)嘉賓輪番發言，亮點紛呈。會議最後在掌聲中(zhōng)落下帷幕，在與嘉賓們的合影留念及獎品派發中(zhōng)續寫合作(zuò)篇章！
此次舉辦(bàn)“走進聰廚”長(cháng)沙知名(míng)餐飲企業交流會，是聰廚“從市場中(zhōng)來，到市場中(zhōng)去”的又(yòu)一舉措，隻有(yǒu)了解市場所需，才能(néng)把握菜品研發的正确方向。企業不能(néng)隻埋頭于自己的事情，更要了解市場趨勢。
同樣，也要讓市場走進聰廚，深入聰廚，增進聰廚與餐飲終端的聯系，共同抓住後疫情時代的機遇，堅定做好産(chǎn)品的決心，深耕品質(zhì)，穩步向前發展，突破瓶頸，将企業做大做強！攜手推動餐飲市場蓬勃發展！
